Dao bếp Nhật cao cấp TOJIRO REPPU Kirisuke thép SG2 - Dao thái thịt cá 210mm FD-1362

Mô tả sản phẩm

Tojiro là một thương hiệu dao Nhật Bản danh tiếng, ra đời từ năm 1955 tại vùng Tsubame-Sanjo, nơi nổi tiếng với truyền thống rèn kim loại hàng trăm năm. Ban đầu, Tojiro sản xuất dao inox cắt trái cây – một thách thức lớn vào thời điểm đó khi dao inox chưa thể sánh với dao thép carbon về độ sắc. Tuy nhiên, với tinh thần không ngừng đổi mới, Tojiro đã tiên phong cải tiến công nghệ, kết hợp giữa kỹ thuật rèn truyền thống và công nghệ hiện đại, để tạo ra những con dao inox có độ sắc và độ bền vượt trội. Triết lý của Tojiro là “Hơn cả sự sắc bén” – không chỉ chú trọng đến hiệu quả cắt mà còn đề cao trải nghiệm và sự kết nối giữa người dùng với sản phẩm. Mỗi con dao Tojiro đều được hoàn thiện bởi những nghệ nhân lành nghề, kiểm tra tỉ mỉ từng chi tiết. Ngày nay, Tojiro đã trở thành thương hiệu toàn cầu, xuất khẩu dao đến hơn 30 quốc gia. Tinh thần Nhật Bản, sự khéo léo thủ công và cam kết chất lượng là nền tảng giúp Tojiro trở thành lựa chọn hàng đầu của đầu bếp chuyên nghiệp và người yêu bếp trên khắp thế giới.

Thông số kỹ thuật